Quando criança, frequentou a faculdade de Belas Artes com sua mãe, onde aprendeu a apreciar de forma natural o desenho, a pintura e a escultura. Mais tarde, tornou-se arquiteto e urbanista pela Universidade Estadual de Londrina, atuando na área desde 2003 com projetos de arquitetura, interiores e design de móveis e produtos.

O paulista criado em Belo Horizonte aprendeu a ver a arquitetura, o folclore e a arte de forma lúdica e intimista.  E isso o levou a procurar beleza, sustentabilidade e equilíbrio nos materiais e memória afetiva em suas obras claramente inspiradas na arquitetura brasileira.  

Hoje, Fabricio Roncca coleciona diversos prêmios nacionais e internacionais.